Czy takie kosmiczne rozwiązanie żywieniowe brzmi jak science fiction? Być może tak. W tym momencie nie jesteśmy jeszcze na etapie, w którym realizacja takiego scenariusza mogłaby być rzeczywistością. Nasze ziemskie rolnictwo już teraz jest jednak niezwykle złożoną praktyką, która często ma prawdziwie kosmiczny wymiar. To koktajl budowanej przez wieki wiedzy, innowacji i regionalnych tradycji.

Pamiętajmy, że rolnictwo nadal w ogromnej mierze zależy od warunków pogodowych, gleby i dostępności wody. W dobie zmian klimatycznych musimy uczynić je zrównoważonym, etycznym i wydajnym – by stawić czoła wyzwaniom związanym z możliwą destabilizacją bezpieczeństwa żywnościowego w najbliższych latach.

Nowoczesne rolnictwo to przemysł zaawansowanych technologii. Zanim marchewka trafi z ziemi na talerz, musi pokonać wiele przeszkód – oprzeć się ulewnym deszczom, przetrwać śmiertelne fale upałów i inwazję szkodników. Aby mieć pewność, że produkty dotrą do konsumentów, rolnicy łączą wiedzę przekazywaną z pokolenia na pokolenie z najbardziej zaawansowanymi technologiami satelitarnymi wspierającymi zarządzanie produkcją rolną – prężnie rozwijając w ten sposób branżę rolnictwa precyzyjnego.

Dane z obserwacji Ziemi są nieodzowne dla wyłaniającego się cyfrowego podejścia w tym wielowiekowym sektorze. Być może dane mogą również odegrać rolę w głębszym zrozumieniu i redefinicji naszych relacji z żywnością? W grupie „Z pola na widelec” uczestnicy eksperymentowali z lokalnym ekosystemem żywności i rozwijali pomysł demonstrujący sposoby łączenia najnowszych rozwiązań naukowych z prawdziwym doświadczeniem rolniczym!

Jak znaleźć nowe sposoby łączenia tradycyjnej wiedzy rolniczej z najnowszymi technologiami, szczególnie tymi wykorzystującymi dane z obserwacji Ziemi?

Jakie narzędzia, technologie i usługi mogą wspierać efektywną współpracę i komunikację między naukowcami, rolnikami oraz inżynierami żywności?

Jak zapewnić indywidualnym rolnikom i dużym organizacjom narzędzia oparte na danych z obserwacji Ziemi?

Jakie rozwiązania mogłyby wspierać szeroką edukację na temat inteligentnego i zrównoważonego rolnictwa?

Koncepcja innowacji technologicznych, społecznych lub przedsiębiorczych w produkcji żywności w oparciu o dane z obserwacji Ziemi.